Date Extraction Course

Cooking
271 Students enrolled
Price 7,500.00 DA
course BV 200
Add to cart

Curriculum

  • مقدمة الدورة
  • 1-علم الاستحلاص -الأسس و المنطلقات و الآليات
  • 2-الماء الصافي و الماء العطري
  • 3-تحويل التمور الهشة الى عصير التمر الجزء1
  • 3-تحويل التمور الهشة الى عصير التمر الجزء2
  • 4-عملية تركيز عصير التمر
  • 5-عملية تركيز عصير التمر الى الميلاص
  • 6-عملية استخراج دبس التمر (عسل التمر)
  • 7-مربى التمر
  • 8-تجفيف الألياف و طحنها
  • 9-تجفيف التمور و طحنها للوصول الى دقيق التمر
  • 10-الخاتمة 00:03:08.84